-

Gözden kaçırmayın

Kayseri Erciyes'te Kar Yağışı Kayak Keyfini ArtırdıKayseri Erciyes'te Kar Yağışı Kayak Keyfini Artırdı

Kayseri'nin Gastronomi Mirası Eğitimle Korunacak


Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Milli Eğitim Bakanlığı'ndan alınan yetkiyle, şef ve aşçı yetiştirmek üzere kapsamlı bir eğitim programını hayata geçirdi. Bu önemli proje, kentin 6 bin yıllık köklü gastronomi mirasını korumayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.


Zengin Mutfak Kültürü Eğitimle Buluşuyor


Yaklaşık 200 yöresel ürünü barındıran Kayseri mutfağının zenginliğine dikkat çeken belediye, bu mirası geliştirerek Kayseri tatlarını daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor. Eğitimler, Pastacılık ve Aşçılık olmak üzere iki ana dalda planlandı. Toplamda 4 ay sürecek ve 256 saatlik bir müfredatı kapsayacak olan program, mesleki beceri kazandırmayı önceliklendiriyor.


Kapsamlı ve Uygulamalı Eğitim Programı


Programın detayları şu şekilde belirlendi:



    • Eğitim Süresi: Toplam 4 ay

    • Toplam Saat: 256 saat

    • Eğitim Alanları: Pastacılık ve Aşçılık


Projenin hayata geçirilmesinde emeği geçen tüm ekip arkadaşlarına teşekkür edildi. Bu girişim, Kayseri'yi bir gastronomi eğitim merkezi haline getirme yolunda atılmış somut bir adım olarak değerlendiriliyor.