-

Gözden kaçırmayın

Bünyan Belediyesi 38 Saniyede Hizmet Özetini PaylaştıBünyan Belediyesi 38 Saniyede Hizmet Özetini Paylaştı

Kocasinan'ın Yöresel Lezzeti Ekranlara Taşındı


Kayseri’nin Kocasinan Belediyesi'ne ait KafeSinan Hanımeli tesisleri, şehrin en önemli gastronomi değerlerinden biri olan katmeri ulusal bir televizyon kanalının ekranlarına taşıdı. Geleneksel lezzetin yapım aşamaları ve sunumu, izleyicilerle buluştu.


Tel Tel Katmerin Yapılışı ve Sunumu


KafeSinan Hanımeli tesislerinde hazırlanan ve Kayseri katmeri olarak bilinen özel lezzet, ustaların elinde tel tel açılarak hazırlandı. Program, katmerin hamurunun hazırlanışı, iç malzemelerinin konulması ve pişirme teknikleri gibi tüm detayları gözler önüne serdi. Bu tanıtım, yöresel mutfağın önemli bir değerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçladı.


Yapılan etkinlikle, Kayseri’ye özgü bu lezzetin tanıtımına katkı sağlandı. Kocasinan Belediyesi, Hanımeli tesislerinde sunduğu yöresel ürünlerle hem yerel halka hem de şehir dışından gelen misafirlere otantik bir deneyim yaşatmayı sürdürüyor.