-

Gözden kaçırmayın

Kayseri'de Akıllı Ulaşım: Talep Odaklı Ulaşım Uygulaması Develi'de Hizmete BaşlıyorKayseri'de Akıllı Ulaşım: Talep Odaklı Ulaşım Uygulaması Develi'de Hizmete Başlıyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nden Geleneksel Lezzet Workshop'u


Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Mutfak Sanatları Merkezi, şehrin en önemli gastronomik değerlerinden biri olan yağlama için özel bir workshop düzenledi. Etkinlik, katılımcılara bu geleneksel lezzetin inceliklerini uygulamalı olarak öğrenme fırsatı sundu.


Sevgi ve Özenle Hazırlanan Bir Lezzet


Workshop'un açılışında yağlamanın kültürel önemine dikkat çekildi. "Yağlama zevkle, sevgiyle yapılır" sözüyle, bu yemeğin sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir sevgi ve özen işi olduğunun altı çizildi. Bu yaklaşım, etkinliğin temel felsefesini oluşturdu.


Mutfak Sanatları Merkezi'nde Pratik Eğitim


Kayseri Mutfak Sanatları Merkezi'nde düzenlenen workshopta, yağlamanın hamurunun hazırlanışından, sac üzerinde pişirilme tekniklerine kadar tüm aşamaları profesyonel eğitmenler eşliğinde gösterildi. Katılımcılar, geleneksel yöntemleri birebir uygulayarak deneyimleme şansı buldular.


Etkinliğin amacı, Kayseri'nin mutfak mirasını yaşatmak ve yeni nesillere aktarmak olarak öne çıktı. Bu tür workshoplar, unutulmaya yüz tutmuş yerel lezzetlerin canlı tutulmasında önemli bir rol oynuyor.